গায়ে এসিড লাগলে পুড়ে যায় কেন?

Question

শরীরে এসিড লাগলে পুড়ে যায় কেন

Answer 1

জীবদেহ বা আমাদের দেহের মাংস পেশীর গঠনে বিভিন্ন প্রোটিন ছাড়াও সুগারের মত নানা জৈব যৌগ রয়েছে যার ভেতর পানির অনু বিদ্যমান। আবার সরাসরি পানি রয়েছে। রয়েছে বিভিন্ন খনিজ আয়ন।

এসিড বিশেষ করে সালফিউরিক এসিড খুবিই পানি আকর্ষী। তাই গায়ে এসিড পড়লে দেহ থেকে পানি বের করতে মাংসপেশিকে আদ্রবিশ্লেষন করে ফেলে যাকে আমরা পোড়া বলি। এছাড়া খনিজ আয়ন গুলো এসিড কতৃক আকর্ষীত হয়।
যেসকল যৌগে পানির অনু বিদ্যমান যেমন সুগার C6H12O6 খেয়াল করুন C6 কে বাদ দিলে H12O6 হচ্ছে ৬টি পানির অনু 6H2O এইড তাই সুগার থেকে এই পানি বের করে নেয় ফলে যৌগ বা কোষ নষ্ট হয়ে কার্বন মুক্ত হয়। এজন্যই দেহ পুড়ে যায়।

Answer 2

জীবদেহ বা আমাদের দেহের মাংস পেশীর গঠনে বিভিন্ন প্রোটিন ছাড়াও সুগারের মত নানা জৈব যৌগ রয়েছে যার ভেতর পানির অনু বিদ্যমান। আবার সরাসরি পানি রয়েছে। রয়েছে বিভিন্ন খনিজ আয়ন। এসিড বিশেষ করে সালফিউরিক এসিড খুবিই পানি আকর্ষী। তাই গায়ে এসিড পড়লে দেহ থেকে পানি বের করতে মাংসপেশিকে আদ্রবিশ্লেষন করে ফেলে যাকে আমরা পোড়া বলি। এছাড়া খনিজ আয়ন গুলো এসিড কতৃক আকর্ষীত হয়। যেসকল যৌগে পানির অনু বিদ্যমান যেমন সুগার C6H12O6 খেয়াল করুন C6 কে বাদ দিলে H12O6 হচ্ছে ৬টি পানির অনু 6H2O এইড তাই সুগার থেকে এই পানি বের করে নেয় ফলে যৌগ বা কোষ নষ্ট হয়ে কার্বন মুক্ত হয়। এজন্যই দেহ পুড়ে জায়।