মধুঃ ফুলের নেকটর নামক রেনু উপাদান মৌমাচির পরিপাক তন্ত্রে পানি নিষ্কাশিত হয়ে মধুতে পরিণত হয়।
মধু সুক্রোজ জাতীয় চিনি। কিন্তু এটি ছাড়াও মধুতে বিভিন্ন গাছের নানা ফুলের উপাদান থাকায় এটি ভেষজ।
মধু আয়ু বর্ধক, রোগ প্রতিরোধী, জীবানু প্রতিরোধী, শক্তি বর্ধক।
মধু যৌন সমস্যা যমাধান করতে পারে।
খাটি মধু নিয়মিত অল্প করে খেলে শরীর স্বাস্থ্য ভাল থাকে। ত্বক উজ্জ্বল হয়। মস্তিষ্ক ঠান্ডা থাকে। মেধা ভাল হয়।