প্লাস্টিকের বোতল বিশেষ করে সেভেন আপ, কোকাকোলার বোতলে বিশেষ প্রক্রিয়ায় এক প্রকার নজেল বানিয়ে তাতে পানি ভর্তি করে, উচ্চ চাপে হাওয়া প্রবেশ করিয়ে ছেড়ে দিলে তা রকেটের মত উৎক্ষিপ্ত হয়। একে ওয়াটার রকেট বলে। বর্তমানে রকেট সায়েন্সে উদ্ভুদ্ধ করতে এবং বিজ্ঞান মেলায় দেখাতে ওয়াটার রকেট প্রযুক্তি প্রদর্শনী করা হয়।