রাসূল (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) এর নিকট গোশতের বিষয়ে কিছু নিষেধাজ্ঞা প্রদান করা হয়েছে, যা ইসলামী আইন (শরীয়াহ) এর অংশ। এই নিষেধাজ্ঞাগুলো মূলত খাদ্য নিরাপত্তা এবং ইসলামী খাদ্য ব্যবস্থার সঙ্গেও সম্পর্কিত।
গোশতের বিষয়ে নিষেধাজ্ঞাগুলো:
1. হালাল এবং হারাম: রাসূল (সঃ) উল্লিখিত করেছেন যে, কিছু প্রাণী এবং গোশত খাওয়া নিষিদ্ধ। যেমন:
মরা প্রাণী: যেসব প্রাণী নিজে থেকে মারা যায় তাদের গোশত খাওয়া হারাম।
রক্ত: রক্ত স্রাবিত হওয়া প্রাণীর গোশত খাওয়া নিষিদ্ধ।
কুকুর ও শুকর: কুকুর এবং শুকরের গোশত খাওয়া নিষিদ্ধ।
2. জবাইয়ের নিয়মাবলী: রাসূল (সঃ) বলেছেন যে, যেকোনো প্রাণী যবেহ (জবাই) করার সময় আল্লাহর নাম উচ্চারণ করা উচিত। যদি কোনো প্রাণী আল্লাহর নাম ছাড়া যবেহ করা হয়, তবে তার গোশত খাওয়া নিষিদ্ধ।
3. অন্যায় পন্থায় হত্যা: রাসূল (সঃ) প্রাণীদের নিষ্ঠুরভাবে হত্যা করা থেকে বিরত থাকার নির্দেশ দেন। তিনি বলেছিলেন, "যে প্রাণীকে হত্যা করতে হলে সঠিকভাবে হত্যা করো।"
আরও বিশদে জানার জন্য:
গোশতের ব্যাপারে রাসূল (সঃ) এর নিষেধাজ্ঞা ও নির্দেশনা সম্পর্কে বিস্তারিত জানার জন্য নিম্নলিখিত উত্সগুলোতে দেখতে পারেন:
Sunnah.com
Islamic Teachings
এগুলোতে ইসলামী খাদ্য আইন এবং রাসূলের নির্দেশনা সম্পর্কে আরও তথ্য রয়েছে।