লবণঃ ধাতব আয়নের সাথে অধাতব আয়নের বিক্রিয়ায় উৎপন্ন নিরপেক্ষ যৌগকে লবণ বলে।
তবে অধাতব কিছু লবণ থাকায় অনেক বিজ্ঞানী বলেন যে,
একটি ধনাত্মক আয়নের সাথে একটি ঋনাত্মক আয়নের সংযোগে উৎপন্ন স্থিতিশীল যৌগকে লবণ বলে।
আবার এসিড ক্ষারকের দিক থেকে,
এসিড ও ক্ষারকের প্রশমন বিক্রিয়ায় উৎপন্ন নিরপেক্ষ যৌগকে লবণ বলে।
লবণের বৈশিষ্ট্যঃ
১। লবণ স্বাদে তীব্র অথবা কিছুটা লবণাক্ত।
২। লবণ অম্ল ক্ষারক নিরপেক্ষ,
৩। লবণ আয়নিক যৌগ,
৪। লবণে অক্সিজেন পরমাণু স্বাধীন ভাবে অংশগ্রহণ করেনা অর্থাৎ লবণে যদি অক্সিজেন পরমাণু থাকে তবে তা অন্য কোন মৌলের সাথে যৌগমূলক হিসাবে থাকবে।
৫। লবণ ক্ষতিকারক নয় এবং সক্রিয়তাও কম যদিও অধিক সক্রিয় মৌলের সান্নিধ্যে বিক্রিয়া করে।