সূর্যডিমঃ সূর্যডিম হচ্ছে এক প্রকার আম।
এটিকে বলা হয় বিশ্বের সবচেয়ে দামি আম। যদিও বলা হয়ে থাকে আমের উৎপত্তি ভারতীয় উপমহাদেশ তবুও এই সূর্যডিম আম জাপানের আম হিসাবে পরিচিত।
এই আম দেখতে লাল পিংক বর্ণের মত। সাধারণত লালই বলা হয়ে থাকে।
তাই এই আমকে সূর্যডিম বলা হচ্ছে।
বাংলাদেশে এইবার ২০২১ সালে এই আম প্রথম চাষ করে উৎপাদন করা হয়েছে।